Сыр скаморца копченая, 100 гр
195 pуб.
Сыр Скаморца копченая - имеет южно-итальянское происхождение и относится к семейству сыров группы Паста Филата (вытяжные сыры). Чаще всего его делают из коровьего молока, но также может быть использовано овечье, буйволиное или козье.
Коптится методом холодного копчения на яблоневой щепе, благодаря чему приобретает насыщенный золотистый цвет корочки, а также пикантный дымный вкус и запах.
Коптится методом холодного копчения на яблоневой щепе, благодаря чему приобретает насыщенный золотистый цвет корочки, а также пикантный дымный вкус и запах.