Макарьевский летний
220 pуб.
Макарьевский летний выдерживается 10-12 месяцев, имеет богатый маслянистый вкус с легким оттенком ореха и легкой приятной пикантной остротой.
Производится по технолигии итальянского сыра Монтазио и относится к группе классических альпийских сыров. Его вкус и плотность зависит от степени созревания. Чем дольше сыр выдерживается, тем плотнее становится его текстура, вкус более пикантным и насыщенным, а глазки все меньше.
Производится по технолигии итальянского сыра Монтазио и относится к группе классических альпийских сыров. Его вкус и плотность зависит от степени созревания. Чем дольше сыр выдерживается, тем плотнее становится его текстура, вкус более пикантным и насыщенным, а глазки все меньше.